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千葉県野田は、げんこつがある越谷からは10キロほどのところにある、隣の隣町です。
その野田は、キッコーマンの本社、工場があるところです。
まさに地元、小学校では、社会科見学にいきます。げんこつでは、少人数で、じっくりと行ってまいりました。
醤油工場は、すごく大きいのですが、立てものが近代的なビルではないので。町並みに溶け込んでいて、そんなに大企業があるという実感が沸かないのです。町に根付いた企業ですね。
その工場見学です。
お姉さんについて行き、説明をウケながら、見学をします。障害をもった子どもたちもみんなで、25人でまわりました。
ななみちゃんなんか、しっかりのぞいていました。みんな、興味しんしんです。
子どもたちの初めて知ったこと。
醤油ができるまで6か月かかること。原料は3つ、大豆、小麦、塩。塩加減で、さまざまな味ができること。
いろんな種類(5種類)の醤油があること。などです。
3種類の醤油の味見ができるコーナーがあり、お豆腐で、味を見ます。みんなやりました。
子どもです「みんな、おなじ匂いがする、味がする」と行っていました。
私は匂いはおなじだけれど、味はしっかり違っていました。
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